O zdravotní závadnosti plastových prkýnek

Dneska jsem  narazila na šokující instastories od bistro32. Pavlína tam sdílí fotografie z mikroskopu různých kuchyňských náčiní. Zkoumá kvalitu nerezového sítka, čistotu vařečky a náhodou jí napadne zaměřit se na plastové prkýnko na krájení. Po testu krájení zjistila, že na noži ulpívají částečky plastu, mikroplasty, které se při krájení vylamují z prkýnka.  Představa, že si tyhle všechny uvolněné mikroplasty sklepnu z prkýnka i se zeleninou třeba do polévky mě celkem šokovala. Chvíli jsem si s Pavlínou psala a zjistila jsem od ní, že už má tohle prkýnko opravdu dlouho. Začala jsem si tedy myslet, že se z něj odlupuje plast, protože dochází ke stárnutí materiálu a už je hodně „okrájené“. Což byla naprosto mylná představa.

 

 

Pustila jsem to z hlavy a šla jsem trochu uklidit. Ale když jsem vyndavala nádobí z myčky, tak jsem narazila na svoje plastové prkýnko a řekla jsem si že to taky zkusím. Mám ho asi dva roky, ale protože máme hodně prkýnek, tak moc opotřebované zatím není. Zkusila jsem po něm škrabat nehty, ale nečekala jsem od toho viditelný výsledek. Pavlína to všechno fotila mikroskopem, takže jsem si nemyslela, že pokud se mi moje prkýnko bude taky odlupovat, uvidím to pouhým okem. Nakonec jsem byla ale naprosto šokovaná kolik částeček se uvolnilo a navíc byly tak velké, že jsem je mohla vidět na vlastní oči! Bylo to sice levné prkýnko, ale koupila jsem ho v normálním obchodu, takže bych čekala, že bude mít nějaký atest zdravotní nezávadnosti. Byl to pro mě opravdu neskutečný šok. Koupili jsme si umělohmotná prkýnka, protože jsem jsem si myslela, že to bude hygieničtější na krájení masa. Ale naopak jsme si vesele sypali mikroplasty do jídla. Vědci řeší problematiku mikroplastů ve vodě, která je způsobená jednorázovým plastovým odpadem a my si tady ještě netušíc přidáváme další várku plastů z prkýnek. Takže za mě letí bez kompromisu všechna plastová prkýnka do žluté popelnice. A celkem dost se ještě zamyslím nad dalším plastovým nádobím, které mám doma.

 

Schválně to zkuste taky a uvidíte, že budete šokovaní stejně jako já!

 

You may also like

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *