Tuto pomazánku jsme doma dělali co pamatuji. Má krásně uzenou chuť a je to super způsob, jak do jídelníčku zařadit další rybku 🙂

Doba přípravy : 20 min

Budeme potřebovat:

• uzená makrela – ta moje měla přibližně 300g
• 50 g másla pokojové teploty
• jarní cibulka
• šťáva z 1/4 citronu – nebo podle chuti

Příprava:

Obereme z ryby maso a přitom dáváme pozor, abychom vyndali všechny kosti. Pomocí vidličky promícháme maso z makrely s máslem tak, aby se dokonale spojili. Přidáme pokrájenou jarní cibulku a dochutíme šťávou z citronu. Podáváme s celozrnnou bagetkou.

Jak na to?

• Máslo musí být opravdu měkké, jinak by se špatně spojilo s masem.
• Místo másla můžete použít i margarín.
• Cibulku můžete klidně vynechat.